22.500 Belges et Deliveroo soutiennent un mois sans viande
Dans le monde entier, 360.000 personnes participent au VeggieChallenge, en Belgique nous pouvons compter sur le soutien de 22.500 participants. En coopération avec Garden Gourmet, Deliveroo élargit son offre de plats végétariens et végétaliens pour soutenir le VeggieChallenge d'EVA asbl.
Le VeggieChallenge a été créé l'année dernière par EVA asbl et ProVeg International. Ils ont alors pu compter sur le soutien de 15.000 Belges qui ont permis d'économiser pas moins de 930 tonnes de CO₂, 585 millions de litres d'eau et 1,2 km² de terre.
Un an plus tard, ce sont près de 22.500 Belges qui se sont engagés à manger végétarien ou végétalien pendant un mois. Pour beaucoup d'entre nous, cet engagement n'est pas forcément évident, mais les chiffres montrent que le végétarisme est en hausse. Cette tendance a été particulièrement prononcée au cours de l'année écoulée : en 2020, ce sont 35 % des Belges qui ont servi moins de viande ou n'en ont même pas mangé du tout.
Cette tendance est également frappante chez Deliveroo ! Une récente enquête de la plateforme de livraison montre que le nombre de commandes de plats végétariens a augmenté de 163 % par rapport à l'année dernière. En Belgique, l'offre de restaurants végétariens disponibles sur le service de livraison n'a cessé d'augmenter. Aujourd'hui, Deliveroo compte 435 restaurants qui proposent des plats végétariens, alors qu'il y a cinq ans, ce nombre était de 10.
À l'occasion du VeggieChallenge, Deliveroo s'associe à Garden Gourmet pour proposer de nouveaux plats qui viennent compléter l'offre actuelle de plats végétariens et végétaliens et continuent ainsi d'inspirer leurs clients :
Balls & Glory
Le chef Wim Ballieu utilise les produits Garden Gourmet pour donner une touche végétale au grand classique belge des "boulettes de viande à la sauce tomate".
Disponible à Bruxelles, Anvers, Bruges, Gand, Louvain, Malines en Saint-Nicolas.
The Huggy's Bar
The Huggy's Bar et Garden Gourmet ont uni leurs forces pour proposer des entrées et burgers végétariens et végétaliens.
Plats disponibles chez The Huggy's Bar made with Garden Gourmet à Bruxelles et chez The Huggy's Bar à Liège et Charleroi.
Encore quelques anecdotes "veggie" ?
Sur les 16 villes où Deliveroo est actif en Belgique, la plupart des commandes végétariennes sont passées à Gand, Anvers et Louvain. Gand est largement en tête.
Les options végétariennes ou végétaliennes les plus populaires sont :
- Liège - Veggie Burger - The Huggy's Bar
- Namur - Quinoa vegan pot-au-feu - Le Pain Quotidien
- Bruxelles - Veggie pizza - Al bacceto
- Courtrai - Falafel sandwich - Fluffy Falafel
- Gand - spaghetti végétarienne - Kastart
- Anvers - Pizza Dirty Vegan - Otomat
- Louvain - Pad Thai Kai ou Tofu - Thai House
Curieux de découvrir encore plus d'alternatives végétariennes pour poursuivre le VeggieChallenge ? N'hésitez pas à passer commande chez Copper Branch à Bruxelles ou chez Le Botaniste à Gand et Bruxelles.
